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Onconutri

Socorro Coelho

Onconutri destaca desafios no Dia Mundial da Alimentação


Hoje nosso blog nos faz refletir sobre a alimentação mundial e o quadro de fome que muitos passam em nosso planeta. Enquanto que  algumas  pessoas  ficam divididas ao consumirem  alimentos ricos em gorduras, pobres em nutrientes como fast food, alimentos  enlatados e industrializados,  ou uma alimentação com frutas e verduras, uma grande maioria  da população não tem acesso  a nenhum tipo de alimentação, ou seja, convivem com o que chamamos de INSEGURANÇA ALIMENTAR. Mas de fato o que ela representaria?

Podemos dizer que  a INSEGURANÇA ALIMENTAR  é a falta de disponibilidade e o acesso das pessoas ao alimento. 

O Dia Mundial da Alimentação, hoje comemorado, que teve início em 1981, é atualmente celebrado em mais de 150 países como uma importante data para consciencializar a opinião pública sobre questões relativas à nutrição e à alimentação. Também com o intuito de conscientizar sobre as questões relacionadas com a nutrição e alimentação,  chamar atenção para a produção agrícola em todos os países, estimular a cooperação econômica e técnica entre os países em desenvolvimento, além de promover o sentimento de solidariedade nacional e internacional na luta contra a fome, a desnutrição e a pobreza.

Nos últimos anos a população passou a ter acesso à alimentos de valor nutritivo baixo, contaminados pelo uso abusivo de agrotóxicos, esse hábito alimentar da população vem provocando um aumento desordenado na utilização do sistema de saúde pública como um todo, deixando cada vez mais as pessoas em risco para adquirir doenças como: obesidade, hipertensão, diabetes, acidente , anemia e hipovitaminose A, iodação do sal, entre outras.

Portanto, Todos devemos ter acesso a alimentação SAUDÁVEL em quantidade e qualidade com  todos os nutrientes , vitaminas, fibras, minerais  necessários ao nosso organismo.

Para comemorar esta data hoje teremos um VII FÓRUM SEGURANÇA ALIMENTAR NUTRICIONAL   E NUTRICIONAL com o tema: “ Alimentação e Câncer” com palestras educativas no auditório na UNINOVAPI  a partir das 14:30. Inscreva-se pelo site do fórum. As inscrições são gratuitas.

Um abraço a todos! Até a próxima.


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